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Hambúrguer de frango saudável da Tati

8 4.0
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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 34

Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango cortado em cubos
  • 1 cebola grande cortada em 4 partes
  • 2 dentes de alho
  • cheiro-verde a gosto
  • 1 colher (café) de sal
  • 200 g de aveia em flocos finos

Modo de Preparo

  1. Coloque a cebola, o alho e o cheiro-verde no processador de alimentos e triture em pedaços pequenos.
  2. Junte o frango e bata no processador até que vire uma massa.
  3. Transfira a massa para uma tigela grande, junte o sal e acrescente a aveia aos poucos.
  4. Mexa com as mãos até formar uma massa homogênea.
  5. Depois faça bolinhas e achate para que fique em formato de hambúrguer.

Informações Adicionais

  • Faça o hambúrguer aproximadamente com a espessura de 1 dedo. Pode congelar e levar direto do freezer para o forno. Não asse muito, apenas o suficiente para que doure um lado, depois vire para que doure o outro lado.

PELA WEB

Comentários

  • Posso substituir a aveia por outra coisa???

  • O frango é cru ?

    • Sim.

  • Segui a receita à risca! Ficou maravilhosa! Obrigada por compartilhar!

  • Pode assar no micro-ondas e precisa descongelar antes do preparo?

  • Posso pedirnp moer no acougue igual carnenmoida?

  • Usei exatamente os ingredientes nas quantidades exatas! Nao gostei muto do resultado, ficou com um gosto de aveia muito forte! :(

  • Adorei! O unico problema é que sou analfabeta na cozinha e quando tem "a gosto" na receita eu nunca sei quanto colocar. Acabei colocando muito cheiro verde que o hamburguer ficou até verde kkkkkk e o gosto um pouco forte. Seria legal se pudesse editar e colocar a quantidade de cheiro verde pras pessoas que não tem muito conhecimento na cozinha não errarem rs. Mas fora isso adorei a receita. Obrigada.

    • 1 colher de sobremesa de.cebolinha e 1 colher.de.sobremesa de salsinha. Uma pitada de noz.moscada faz.toda.diferenca

    • Obrigada Danilo!

  • Ficou excelente... fiz no liquidificador e ficou perfeito.

  • Parabéns ficou maravilhoso, como li alguns comentários, acrescentei suco do limão e ovo. Amei!

  • Eu não tenho processador pode pssar no liquidificador?

    • Pode ser mas bata em pequenas quantidades

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