Name: Bolo Medeirinhos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de margarina; 5 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo com fermento; 1 lata de creme de leite; 50 g de queijo parmesão ralado

Bolo Medeirinhos

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Por Cristina Bezerra

Ingredientes (8 porções)

1 xícara de margarina
5 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 lata de creme de leite
50 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata a margarina com o açúcar, acrescente os ovos até formar um creme fofo.
2
Retire da batedeira, acrescente a farinha de trigo, alternando com o creme de leite.
3
Por último misture o queijo.
4
Leve ao forno em forma untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.