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Arroz de forno com linguiça
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Por Luana Lima

Ingredientes (8 porções)

  • arroz6 xícaras de arroz cozido
  • linguiça6 linguiças
  • cebola1 cebola cortada em rodelas
  • alho1 dente de alho amassado
  • 1 colher de cebolinha verde desidratada
  • molho de tomate1 sachê de molho de tomate pronto
  • água1 copo de água
  • Óleo e sal a gosto
  • Fatias de mussarela para finalizar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue o alho e a cebola em óleo quente.

  2. 2

    Acrescente a linguiça sem pele e esmigalhada, refogue mais um pouco e acrescente a cebolinha.

  3. 3

    Quando estiver quase grudando na panela acrescente a agua e deixe ferver um pouco, depois acrescente o molho de tomate, se necessário coloque sal, reserve.

  4. 4

    Em um refratário médio coloque 3 xícaras do arroz, uma camada de molho com bastante pedaços da linguiça, depois coloque o restante do arroz e o resto do molho.

  5. 5

    Por último cubra com a mussarela, leve ao forno médio por uns 15 minutos.

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