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Bolo fofinho de banana com iogurte
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Bolo fofinho de banana com iogurte
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J
Por Joyce Caroline Andreatta

Ingredientes (8 porções)

  • banana nanica2 bananas nanicas
  • iogurte natural200 ml de iogurte natural
  • farinha de trigo260 g de farinha de trigo
  • açúcar260 g de açúcar
  • ovo4 ovos
  • óleo200 ml de óleo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em primeiro lugar amasse as bananas e reserve.

  2. 2

    Bata no liquidificador os ovos, o iogurte natural e a mesma medida de óleo.

  3. 3

    Depois misture aos poucos o açúcar e logo em seguida a farinha de trigo.

  4. 4

    Incorpore aos poucos a banana, sem bater no liquidificador, por último o fermento.

  5. 5

    Coloque para assar em uma assadeira de furo, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar por cima.

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