Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Bolo fofinho de banana com iogurte

3 5.0
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por maria cristina
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 2 bananas nanicas
  • 200 ml de iogurte natural
  • 260 g de farinha de trigo
  • 260 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 200 ml de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Em primeiro lugar amasse as bananas e reserve.
  2. Bata no liquidificador os ovos, o iogurte natural e a mesma medida de óleo.
  3. Depois misture aos poucos o açúcar e logo em seguida a farinha de trigo.
  4. Incorpore aos poucos a banana, sem bater no liquidificador, por último o fermento.
  5. Coloque para assar em uma assadeira de furo, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar por cima.

PELA WEB

Comentários

  • Adorei, fiz com adoçante e um pouco de farinha integral, ficou delicioso!

  • Olha eu já conhecia essa receita mas tinha perdido, é ótima pois fica pronto rápido e fofinho, porém se exagerar na banana o bolo não cresce fica parecendo um pudim, mas mesmo assim fica muito bom. Se adicionar um pouquinho de canela na massa fica ainda melhor, com um chá ninguém resiste.

    • Boa dica de acrescentar a quantidade exata de banana, já perdi bolo por ficar parecido com pudim.

Ver mais