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Mocotó de frango
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Mocotó de frango@ Ingrid Souza
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Avatar de tierre
Por Tierre

Ingredientes (20 porções)

  • feijão branco1 pacote de feijão branco
  • peito de frango1 peito de frango
  • cheiro-verdeTempero verde
  • tomate2 tomates
  • cebola2 cebolas
  • pimentão1/2 pimentão
  • azeitona1 sachê de azeitonas
  • linguiça calabresa2 tripas de linguiça calabresa
  • ovo6 ovos
  • temperoTempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro deixe o feijão branco de molho de um dia para o outro.

  2. 2

    Cozinhe o peito e desfie.

  3. 3

    Corte todos os temperos e frite.

  4. 4

    Depois junte o peito desfiado com a calabresa e junte ao molho, deixe fritar um pouco.

  5. 5

    Coloque o feijão branco e coloque a água que sobrou do frango quando cozido e tempere a gosto.

  6. 6

    Deixe ferver até engrossar o caldo.

  7. 7

    Depois de pronto coloque o tempero verde, a azeitona, o ovo picado e sirva.

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