Name: Boi ralado (no espeto)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída de gado de primeira; 1 pacote de creme de cebola; 4 dente de alho picados em pedaços pequenos (depente do gosto, ou mais ou menos); 1 cebola média picada em pedaços pequenos; Tempero verde a gosto; Orégano a gosto; Sal a gosto; Papel alumínio para enrolar

Boi ralado (no espeto)

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Por Luiz Fernando Tomazelli

Ingredientes (4 porções)

1 kg de carne moída de gado de primeira
1 pacote de creme de cebola
4 dente de alho picados em pedaços pequenos (depente do gosto, ou mais ou menos)
1 cebola média picada em pedaços pequenos
Tempero verde a gosto
Orégano a gosto
Sal a gosto
Papel alumínio para enrolar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture todos os ingredientes a carne, sove a carne e forme um cilindro.
2
A seguir, enrole em papel alumínio e coloque no espeto e asse (como churrasco).
3
Mais perto da hora de servir, tire o papel alumínio para dourar a carne.
4
Sirva e bom apetite.