Name: Bolo de chocolate da tia Diva
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de chá de açúcar; 3/4 xícara de chá de óleo; 1 xícara de chá de chocolate em pó; 1 xícara de chá de amido de milho; 1 xícara de chá de água quente; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 xícaras de chá de nozes ou castanha do pará picadas; 1 colher de sopa de açúcar confeiteiro

Bolo de chocolate da tia Diva

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Por Ariane Pasqualatto

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
1 xícara de chá de açúcar
3/4 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 xícara de chá de amido de milho
1 xícara de chá de água quente
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de chá de nozes ou castanha do pará picadas
1 colher de sopa de açúcar confeiteiro

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Bata claras em neve.
2
Reserve.
3
Bata as gemas com o açúcar, acrescente o chocolate, o amido de milho, o óleo, a farinha de trigo e a água quente.
4
Quando a massa estiver quase pronta acrescente o fermento em pó e as claras em neve.
5
Misture os nozes com o açúcar confeiteiro.
6
Espalhe pelo fundo da assadeira as nozes e coloque a massa por cima.
7
Asse em forno brando (150º graus), por aproximadamente 40 minutos.