Name: Molho de iogurte
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1/2 maço de coentro fresco; 1 colher de sopa de sementes de coentro; 1/2 maço de hortelã fresca; 1 colher pequena de pimenta do reino; 1 colher pequena de suco de limão; 2 copos de iogurte natural integral; 1 colher de sopa de azeite de oliva; Sal à gosto

Ingredientes (5 porções)

1/2 maço de coentro fresco
1 colher de sopa de sementes de coentro
1/2 maço de hortelã fresca
1 colher pequena de pimenta do reino
1 colher pequena de suco de limão
2 copos de iogurte natural integral
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal à gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Em uma vasilha, use um pilão para amassar bem as sementes e as folhas.
2
Então, coloque os potes de iogurte e o azeite, misturando bem, até que todo o iogurte fique esverdeado.
3
Adicione o limão, a pimenta-do-reino e o sal, deixe descansar na geladeira por 1 hora antes de usar.
4
Ótimo molho para carnes assadas.