30min
Ingredientes (8 porções)
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1 quilo de jiló
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3 tomates se sementes picados
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2 cebolas bem picadinhas
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1/2 maço de salsinha picada
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Alho picado
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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Vinagre a gosto
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Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os jilós em 4 e depois cada parte em meia lua fina.
- 2
Frite-os em óleo quente e coloque para escorrer no papel toalha.
- 3
Depois de frito misture aos outros ingredientes e pronto.
- 4
Fica mais saboroso de um dia para outro.
- 5
Acampanhe com arroz, carnes, com macarrão fica exelente.




