Name: Pavê de maracujá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 l de chantily batido com uma colher de chá de baunilha; 1 barra de chocolate ao leite ou meio amargo picados; 1 pacote de bolachas maizena ou champanhe a gosto; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 3/4 de xícara de suco concentrado de maracujá; 1 xícara e 1/2 de água; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 xícara e 1/2 de suco concentrado de maracujá; 2 colheres de sopa de maizena; Sementes de maracujá a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 l de chantily batido com uma colher de chá de baunilha
1 barra de chocolate ao leite ou meio amargo picados
1 pacote de bolachas maizena ou champanhe a gosto

Creme

1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
3/4 de xícara de suco concentrado de maracujá

Cobertura

1 xícara e 1/2 de água
2 colheres de sopa de açúcar
1 xícara e 1/2 de suco concentrado de maracujá
2 colheres de sopa de maizena

Decoração

Sementes de maracujá a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Creme:
Em uma travessa bater todos os ingredientes até formar um creme, e deixar descançar por 40 minutos.
2
Cobertura:
Levar todos os ingredientes para o fogo até engrossar.
3
Pavê:
Em uma travessa de vidro média, despejar metade do creme, metade do chocolate picado e metade do chantilly, cobrir com as bolachas, e repetir tudo novamente, colocando a outra metade do creme, a outra metade do chocolate e o restante do chantill.
4
Despejar a cobertura e decorar com sementes de maracujá.