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Bolo de Nozes - Por Aline Firme

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 200 g de margarina em temperatura ambiente
  • 2 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de chá de trigo com fermento
  • 2 xícaras de chá de nozes
  • 5 claras (separar)
  • 5 gemas

Modo de Preparo

  1. Na batedeira colocar a margarina, o açúcar e bater bem.
  2. Juntar as gemas, o leite, o trigo.
  3. Bater as claras em neve.
  4. Por último, acrescentar as claras e as nozes.
  5. Untar a forma e polvilhar com trigo.
  6. Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
  7. A cobertura pode ser chantilly.

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