30min
Por Daniela Pelaggi
Ingredientes (4 porções)
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2 xícaras de batata doce cozinha e amassada
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Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a batata doce e amasse ainda quente, até ficar um purê.
- 2
Depois derreta a manteiga em uma panela, junte a cebola, frite até que doure ligeiramente.
- 3
Acrescente a batata doce já amassada. Adicione o leite, o sal e a pimenta se desejar, misture e aqueça bem.
- 4
Frite as linguiças até dourar dos 2 lados. Distribua a sopa entre os pratos e decore com as linguiças e a salsinha.
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