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Farofa de cenoura com frango
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Por Nazare

Ingredientes (8 porções)

  • cenoura2 cenouras grandes raladas
  • cebola1 cebola media picada
  • óleo5 colheres de óleo de soja
  • alho3 dentes de alho amassado
  • sal1 colher de chá de sal
  • açafrão1/2 colher de sopa de açafrão
  • farinha de mandioca2 xícaras de farinha de mandioca
  • 1 peito de frango cozido temperado a gosto desfiado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar na panela o óleo, o alho, cebola, sal e deixe dourar.

  2. 2

    Depois colocar as cenouras e o frango.

  3. 3

    Mexa por 5 minutos, acrecente a farinha e está pronta.

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