Name: Farofa de carne de sol com couve
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 400 g de carne de sol; 1/2 cebola; Couve picada (aquelas que já vende em saquinhos); Farinha de mandioca; 1 pitada de sal; Óleo para fritar

Ingredientes (6 porções)

400 g de carne de sol
1/2 cebola
Couve picada (aquelas que já vende em saquinhos)
Farinha de mandioca
1 pitada de sal
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Pique a carne em pedaços bem pequenos, depois fervente para tirar um pouco do sal.
2
Pique a cebola.
3
Coloque a carne para frita no óleo por um tempinho e depois jogue a cebola para fritar junto.
4
Quando a carne estiver fritinha a seu gosto refogue a couve junto com ela.
5
Depois de refogar a couve já com o fogo desligado acrescente a farinha de mandioca a seu gosto e misture, depois só colocar uma pitadinha de sal e saborear.