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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 600 g de asas de frango
  • 2 pimentões médios
  • 2 tomates
  • 1 cebola média
  • Temperos verdes
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de óleo
  • 1/2 copo de água

Modo de Preparo

  1. Tire a pele dos pedaços de frango, coloque em uma panela de pressão e deixe cozinhar até estar soltando do osso.
  2. Desosse.
  3. Coloque os tomates, os pimentões, a cebola e o tempero verde para fritar em uma panela à parte no óleo quente.
  4. Quando estiverem desmanchando acrescente o frango desossado em pedaços, dê uma fritada e junte o sal, acrescente 1/2 copo de água, deixe dar uma fervida.

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