40min
Ingredientes (5 porções)
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1 peça de 1,5 kg de maminha
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1 garrafa pequena de cerveja preta de sua preferencia
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2 colheres de sopa de acetato balsâmico
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3 batatas cozidas para guarnição
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão colocar a cerveja, o acetato balsâmico e o pacote de sopa de cebola.
- 2
Misturar os ingredientes e acrescentar a carne.
- 3
Fechar bem a panela.
- 4
Quando comecar a chiar, contar 30 minutos.
- 5
Retire do fogo, espera sair todo vapor.
- 6
Fatie a carne no tamanho de 3 dedos, acrescente os champingnons, as batatas já cozidas e volte a panela ao fogo por mais 15 minutos.
- 7
Servir com arroz branco e salada de folhas
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