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Torta de Bolacha Prática

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

    Creme:

    • 2 latas de creme de leite sem soro
    • 250 g de margarina sem sal
    • 2 ovos
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 pacote de bolacha maizena ou de leite

    Cobertura de Chocolate:

    • 1 colher de sopa de margarina
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 2 colheres de achocolatado
    • 2 colheres de chocolate em pó

    Modo de Preparo

    1. Bater bem a margarina na batedeira até ficar branquinha.
    2. Adicionar as 2 gemas e as 2 xícaras de açúcar e bater bem novamente.
    3. Adicionar as 2 latas de creme de leite sem soro e misturar.
    4. Por último, acrescente as claras em neve. O creme de leite e as claras devem ser misturados à mão.
    5. Colocar em uma forma refratária de vidro, uma camada de creme e uma de bolacha, alternadamente.

    Cobertura:

    1. Levar ao fogo todos os ingredientes, deixar levantar fervura e despejar sobre a torta.
    2. Levar para gelar por 1 hora no congelador.

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