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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • 1 pacote creme de cebola
  • 2 dentes de alho,picado
  • Sal a gosto
  • Pimenta (opcional)

Recheio:

  • 200 g de presunto
  • 200 g de mussarela
  • 100 g de azeitona

Modo de Preparo

  1. Tempere a carne com o creme de cebola, alho, o sal e a pimenta.
  2. Depois de misturar bem a massa com o tempero, abra a carne em um filme plástico.
  3. Coloque o recheio e enrole como um rocambole .
  4. Coloque em uma forma e regue com azeite e leve ao forno.
  5. O tempo para assar vai de forno para forno, 1 a 2 horas.
  6. Não esqueça de cobrir com papel alumínio e tirar quando estiver cozido, deixar sem alguns minutos para grelhar.

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