Assistir : Batata frita diferente e crocante
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30min
Por Shirle da Veiga
Ingredientes (1 porção)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as batatas e corte em palitos.
- 2
Cozinhe de 5 a 8 minutos, ela tem que ficar cozida mas não pode ficar mole, ou seja, tem que ficar al dente, não pode despedaçar.
- 3
Escorra toda a água e frite as batatas cozidas em mais ou menos 2 dedos e 1/2 de altura de óleo na panela (bem quente).
- 4
Espere ficar douradinha ou a seu gosto, ela ficará bem torradinha, durinha, sem erro.
- 5
Sirva como aperitivo ou nas refeições.
