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Arroz de frango
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S
Por Sebastião Junior

Ingredientes (8 porções)

  • 2 copos (requeijão) de arroz
  • 100 g de queijo (tipo mussarela)
  • 100 g de queijo (tipo prato)
  • presunto100 g de presunto
  • peito de frango1 peito de frango
  • 1 caldo de arroz
  • caldo de carne1 caldo de carne
  • caldo de galinha1 caldo de galinha caipira
  • alho1 dente de alho
  • óleo1 colher de óleo
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque o oléo e frite o alho.

  2. 2

    Quando o alho estiver dourado coloque o arroz e frite.

  3. 3

    Dissolva o caldo de arroz e de carne e refogue o arroz e reserve.

  4. 4

    Cozinhe o peito de frango adicione o caldo de galinha na aguá quente.

  5. 5

    Deixe esfriar e desfie ou triture para ficar bem fininho.

  6. 6

    Corte os queijos e o presunto em cubos.

  7. 7

    Misture o cubos dos frios junto com o frango.

  8. 8

    Em um refratário médio junte o arroz com a mistura acima.

  9. 9

    Sirva com empanado de frango ou porção de fritas.

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