Arroz de frango

Name: Arroz de frango
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 2 copos (requeijão) de arroz; 100 g de queijo (tipo mussarela); 100 g de queijo (tipo prato); 100 g de presunto; 1 peito de frango; 1 caldo de arroz; 1 caldo de carne; 1 caldo de galinha caipira; 1 dente de alho; 1 colher de óleo; Sal a gosto

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Preparo 35 MIN

Rendimento 8 porções

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Sebastião Junior Membro desde 2009

Ingredientes

2 copos (requeijão) de arroz
100 g de queijo (tipo mussarela)
100 g de queijo (tipo prato)
100 g de presunto
1 peito de frango
1 caldo de arroz
1 caldo de carne
1 caldo de galinha caipira
1 dente de alho
1 colher de óleo
Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela coloque o oléo e frite o alho.
Quando o alho estiver dourado coloque o arroz e frite.
Dissolva o caldo de arroz e de carne e refogue o arroz e reserve.
Cozinhe o peito de frango adicione o caldo de galinha na aguá quente.
Deixe esfriar e desfie ou triture para ficar bem fininho.
Corte os queijos e o presunto em cubos.
Misture o cubos dos frios junto com o frango.
Em um refratário médio junte o arroz com a mistura acima.
Sirva com empanado de frango ou porção de fritas.

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