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Requeijão caseiro
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Por MONICA MATTOS

Ingredientes (10 porções)

  • leite3 copo de leite
  • amido de milho2 colheres de maisena
  • sal1 pitada de sal
  • 200 g de queijo (serve qualquer um)
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • creme de leite1/2 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque para ferver todos os ingredientes, sem parar de mexer.

  2. 2

    Depois que levantar fervura leve para o liquidificador e bata uns 5 minutos, volte para a panela e ferva de novo.

  3. 3

    Coloque em pote e leve para gelar.

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