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Caldo de mandioquinha com leite de coco

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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 kg de mandioquinha
  • 2 peitos de frango cozido e bem desfiado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 l de leite
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 tablete de caldo de frango
  • 1 colher sopa de manteiga

Modo de Preparo

  1. Raspe bem a mandioquinha, lave e depois levar para cozinhar com o caldo de frango.
  2. Depois de cozida bater no liguidificador com o leite e reserve.
  3. Em uma panela coloque a manteiga, acrescente o frango cozido e bem desfiado misture bem, vá acrescentando a mandioquinha batida, junte o leite de coco e deixe ferver em fogo baixo.
  4. Sirva com cheiro verde bem picadinho.

PELA WEB

Comentários

  • O leite de côco fica muito evidente.

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