40min
Ingredientes (4 porções)
1 kg de mandioquinha- 2 peitos de frango cozido e bem desfiado
1 vidro de leite de coco 1 l de leite Cheiro verde a gosto Sal a gosto 1 tablete de caldo de frango 1 colher sopa de manteiga
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Raspe bem a mandioquinha, lave e depois levar para cozinhar com o caldo de frango.
- 2
Depois de cozida bater no liguidificador com o leite e reserve.
- 3
Em uma panela coloque a manteiga, acrescente o frango cozido e bem desfiado misture bem, vá acrescentando a mandioquinha batida, junte o leite de coco e deixe ferver em fogo baixo.
- 4
Sirva com cheiro verde bem picadinho.