Pavê Loucura de Verão

1. Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas, a baunilia e a maisena.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar.
3. Retire do fogo e espere esfriar.
4. Reserve 1 e 1/2 xícaras (chá) do chocolate picado e misture o restante ao creme já frio.
5. Em uma panela, em fogo médio, ferva por 3 minutos o açucar com água e o cravo. Em um refratário médio, intercale camadas da placa de waffer umedecidas na calda de açúcar e de creme, já terminando em creme.
6. Espalhe o chocolate reservado e leve à geladeira por 3 horas.
7. Enfeite com o chocolate reservado.

Informações Adicionais

• Dica: se não achar as placas de waffer use bolacha waffer de chocolate branco, também fica ótimo!