40min
Ingredientes (10 porções)
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2 pacotes de placa de waffer
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas, a baunilia e a maisena.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar.
- 3
Retire do fogo e espere esfriar.
- 4
Reserve 1 e 1/2 xícaras (chá) do chocolate picado e misture o restante ao creme já frio.
- 5
Em uma panela, em fogo médio, ferva por 3 minutos o açucar com água e o cravo. Em um refratário médio, intercale camadas da placa de waffer umedecidas na calda de açúcar e de creme, já terminando em creme.
- 6
Espalhe o chocolate reservado e leve à geladeira por 3 horas.
- 7
Enfeite com o chocolate reservado.
Informações adicionais
Dica: se não achar as placas de waffer use bolacha waffer de chocolate branco, também fica ótimo!
