Ingredientes (8 porções)
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2 caixinhas de chantily
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400 g morangos limpos e fatiados
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400 g kiwi descascados e fatiados
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200 g de biscoito "palito de chocolate" (de preferencia aqueles que são mais aerados ou macios)
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Leite (suficiente para molhar os biscoitos)
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Se preferir pode ser usado biscoito champagne
Modo de preparo
- 1
Bata o chantily na batedeira e o prepare conforme instrução da caixinha, se preferir pode usar o chantilly que já vem pronto para usar (só é mais caro).
- 2
Com o leite condensado, chocolate e margarina prepare um brigadeiro mas não deixe ficar muito firme, quando ao mexer começar a aparecer o fundo da panela já está bom (se preferir pode preparar no microondas).
- 3
Depois do chantilly e do brigadeiro prontos e só montar o pavê intercalando uma camada de chantilly, uma de morango, uma de brigadeiro, uma de biscoito (que deve ser molhado rapidamente no leite para não ficar muito duro), uma de brigadeiro, uma de kiwi e uma de chantilly.
- 4
Para camada de brigadeiro pode usar saco de confeiteiro, uma saquinho limpo com um furo no canto ou simplesmente usar uma colher para espalhar aleatoriamente (não precisa cobrir tudo).
- 5
O número de camadas variar conforme o tamanho do prato que você escolher. Fica uma delícia.
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