15min
Ingredientes (5 porções)
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Alface
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Acelga
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Brócolis
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Couve-flor
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Vagem
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Tomate cereja
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Batata palha
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Azeitona
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Óleo de oliva
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Limão
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Sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma travessa redonda coloque o alface já cortado, bem fininho.
- 2
Depois a acelga em círculo, vai colocando o brócolis e a couve-flor. A vagem cozinhe no vapor por 10 minutos e continue o círculo e por cima os tomates.
- 3
Bata no processador 1/4 de xícara de azeite, 1/2 vidro de azeitona verdes com uma pitada de sal. Esprema um limão na salada já montada e jogue o creme por cima. Cubra com batata palha e sirva.