Name: Torta crocante
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 200 g de manteiga sem sal; 1 xícara de chocolate para bolo em pó; 4 ovos; 1 dose de rum; 1 pacote de bolacha Maria; 200 g de nozes picadas(amêndoas...); 200 g de passas; 1 barra de chocolate meio amargo; 1 lata de creme de leite; Nozes inteiras para decorar

Ingredientes (16 porções)

200 g de manteiga sem sal
1 xícara de chocolate para bolo em pó
4 ovos
1 dose de rum
1 pacote de bolacha Maria
200 g de nozes picadas(amêndoas...)
200 g de passas
1 barra de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
Nozes inteiras para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater a manteiga, as gemas, o chocolate.
2
Separadamente bata as claras neve.
3
Esmague as bolachas para que fiquem pedaços pequenos e alguns um pouco maiores. Junte as bolachas, as nozes e as passas ao creme. Misture suavemente as claras em neve.
4
Coloque a massa em uma forma redonda forrada com papel laminado, leve ao congelador por pelo menos 4 horas.
5
Desenforme.
6
Cobertura:
Em banho-maria coloque a barra de chocolate e derreta, junte depois do fogo apagado o creme de leite, cubra a torta e enfeite com as nozes inteiras.
7
Coloque mais 30 minutos no congelador.