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Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 4

Ingredientes

    Massa:

    • 1 xícara de chá de maizena
    • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 2 ovos
    • 1 xícara de chá de margarina (200 g)
    • Sal a gosto
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1/2 xícara de chá de leite

    Recheio:

    • 1 cebola (média) picada
    • 4 colheres de sopa de óleo
    • 1/2 kg de carne moída
    • Sal a gosto
    • 2 colheres de sopa de maizena
    • 1 xícara de chá de leite
    • 3 ovos cozidos picados
    • 10 azeitonas verdes picadas
    • 1 gema para pincelar

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Misture bem todos os ingredientes, até que a massa fique lisa e uniforme.
      2. Forre o fundo e os lados de uma forma (média) refratária com parte da massa e leve ao forno médio por 10 minutos.
      3. Reserve a massa restante.

      Recheio:

      1. Doure a cebola no óleo, junte a carne com o sal e refogue bem.
      2. Dissolva a maizena no leite e acrescente ao refogado.
      3. Mexa bem até ficar consistente.
      4. Retire do fogo, acrescente os ovos e as azeitonas.
      5. Coloque o recheio na forma e cubra com a massa reservada.
      6. Pincele com a gema e leve ao forno quente para dourar, cerca de 15 minutos.

      PELA WEB

      Comentários

      • É obrigatorio a maisena

        • De preferência sim, caso opte por não colocar, aumente a quantidade de farinha de trigo.

      • Fiz e ficou horrível, tudo deu errado, a carne com leite e maizena ficou muito estranho e a massa não parecia de torta.

      • A massa é uma delícia e o recheio ficou ótimo. Da próxima vou colocar um pouco de molho de tomate no lugar da maizena...

        • Essas receitas nao explicam nada. Estou aprendendo ainda e com apenas essas informacoes eu tbm nao vou conseguir

      • Apenas precisei deixar um pouco mais no forno para ficar mais douradinho... Não coloquei azeitonas e no lugar coloquei uma lata de milho verdee.... Ficou maravilhoooosa demaaaaais!!! Vou fazer sempreee!

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