Ingredientes (2 porções)
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3 xícaras de farinha de trigo (controlar, vai um pouco mais)
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1/2 xícara (água morna)
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Cobertura
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1 xícara de açúcar confeiteiro e gotas de água
Modo de preparo
- 1
No liquidificador, bata a água, o leite, o sal, o açúcar, o ovo e a manteiga.
- 2
Misture 2 xícaras de farinha de trigo com o fermento e depois junte o conteúdo do liquidificador, coloque a farinha restante até ficar em ponto de soltar da mão. Transfira para a mesa e sove, adicione o mínimo de farinha.
- 3
Deixe a massa descansar, tapada com 45 minutos. Divida a massa em porções e modele cordões iguais e compridos, faça trancinhas, coloque em assadeira untada levemente com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno médio/baixo, pré-aquecido para dourar levemente, uns 25 minutos.
- 4
Coloque o açúcar confeiteiro no banho-maria e pingue gotas de água até virar uma pastinha mole, verifique nas costas da colher. Coloque porções sobre o pão quando ele sair do forno.
