Name: Rolê de frango saboroso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de filé de peito de frango; 100 g de queijo prato cortado em pedaços; 1 cenoura pequena ralada; 100 g de azeitona verde picada; 4 dentes de alho picados; 1/2 cebola picada; 1 xícara de óleo para fritar; Orégano; Alecrim; Sal

Ingredientes (6 porções)

500 g de filé de peito de frango
100 g de queijo prato cortado em pedaços
1 cenoura pequena ralada
100 g de azeitona verde picada
4 dentes de alho picados
1/2 cebola picada
1 xícara de óleo para fritar
Orégano
Alecrim
Sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Abra o filé de frango.
2
Pincele com o alho, um pouco de cebola, uma pitada de orégano, alecrim e sal a gosto.
3
Coloque um pedaço do queijo, um pouco da cenoura e azeitona.
4
Enrole o peito de frango com o recheio no centro e com a ajuda de palitos de dente, prenda firme para que não corra o risco de abrir.
5
Corte o excesso do palito.
6
Reserve e repita os passos acima com todos os filés.
7
Em uma panela pequena, aqueça o óleo e frite os rolês até que fiquem dourados.
8
Para servir, retire os palitos (depois de frito o rolê já pega o formato e não se abre).
9
Uma sugestão é servir com arroz branco e purê de batatas.