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Souflé de Cebola
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Por Renata Araujo

Ingredientes (4 porções)

  • leite1 xícara de chá de leite
  • ovo3 ovos
  • cebola1 cebola média
  • margarina1 colher de sopa de margarina ou manteiga
  • farinha de trigo5 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os ovos, o leite e a margarina.

  2. 2

    Acrescente a cebola ralada e continue batendo.

  3. 3

    Acrescente aos poucos a farinha de trigo e bata até ficar homogêneo.

  4. 4

    Por último acrescente o sal.

  5. 5

    Leve ao forno pré-aquecido em uma forma pequena untada e enfarinhada, até dourar.

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