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Preparo
Rendimento 100 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 750 g de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 50 g de queijo ralado
  • 125 g de creme de leite
  • 500 g de margarina especial para bolos
  • 1 colherzinha de sal

Modo de Preparo

  1. Junte todos os ingredientes e sove até obter uma massa lisa.
  2. Enrole em um plástico e leve a geladeira até endurecer.
  3. Retire do plastico,corte os pedaços e estique com o rolo de massa.
  4. Corte e rodelinhas, com um cortador ou com a boca de um cálice.
  5. Pincele com gema e coloque um pedacinho de castanha.
  6. Coloque em uma forma, não precisa untar a forma.
  7. Asse em forno baixo, pré-aquecido, até dourar em baixo.

PELA WEB

Comentários

  • Não coloca fermento químico?

  • Pode fazer com gorduravegetal?

  • Usei margarina normal, sem sal. Não coloquei exatamente o pote inteiro. Foi adicionando aos poucos, até a massa dar liga. Comprei um pedaço de queijo parmesão e ralei na hora, do lado mais fino do ralado. Também coloquei um pouco deste queijo em cima dos petits fours, ao invés da castranha. Ficou maravilho!

  • Fiz, ficou perfeito! Igual da padaria.

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