Name: Molho Branco Prático e Rápido
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 3 xícaras de leite; 3 a 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 caldo de galinha bem picadinho; Sal e salsa a gosto

Molho Branco Prático e Rápido

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Por Nathália Manica

Ingredientes (4 porções)

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
3 xícaras de leite
3 a 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 caldo de galinha bem picadinho
Sal e salsa a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Dilua a farinha em 1 xícara de leite.
2
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio/baixo.
3
Acrescente a salsa, as 2 xícaras de leite restantes, o caldo de galinha e mexa.
4
Quando começar a ferver diminua o fogo, acrescente aos poucos a farinha diluída.
5
Acrescente o sal e mexa sem parar até engrossar.