Name: Quibe frito da Edileuza
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 ovo inteiro; 500 g de carne moída (2 vezes processada); 1 cebola ralada; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Salsinha a gosto; 2 colheres de farinha de trigo; 2 xícaras de trigo para quibe; Óleo para fritar

@ Edileuza R.S.A

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Por Edileuza R.S.A

Ingredientes (30 porções)

1 ovo inteiro
500 g de carne moída (2 vezes processada)
1 cebola ralada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Salsinha a gosto
2 colheres de farinha de trigo
2 xícaras de trigo para quibe
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Colocar o trigo para quibe de molho por aproximadamente 4 horas.
2
Escorrer bem a água do molho e colocar em uma travessa que possa colocar os demais ingredientes, misturar bem.
3
Fazer os quibes e fritar em óleo quente até dourar.
4
Sirva com pedaços de limão
5
É importante colocar o ovo e a farinha, para que não desmanche na hora de fritar