15min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de sarinhas
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1 vidro de molho shoyu (150 ml)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as batatas e corte em rodelas.
- 2
Reserve.
- 3
Corte o pimentão em fatias e reserve.
- 4
Corte a cebola e o tomate em fatias e reserve.
- 5
Espalhe as fatias de batata (todas) no fundo de uma panela de pressão (4,5 litro). Coloque uma camada de sardinhas sobre as batatas.
- 6
Sobre as sardinhas coloque fatias de cebola, pimentão e tomates. Adicione um pouco de molho shoyu e azeite de oliva.
- 7
Intercale sempre nesta ordem até acabar os ingredientes.
- 8
Polvilhe com um pouco de sal.
- 9
Tampe a panela e leve ao fogo por 1 hora.
- 10
Sirva tanto quente, com arroz ou fria com pão e mainese.
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Informações adicionais
Obs.: As batatas fazem com que as sardinhas não grudem no fundo da panela.
