1h
Ingredientes (6 porções)
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6 postas de cascudo
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2 tomates picados
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1 pimentão pequeno picado
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1 vidro de leite de coco
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1 lata de creme de leite
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1/2 colher de chá de trigo
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1 xícara de azeite
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1 cebola picada
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5 dentes de alho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite os peixes e reserve.
- 2
Em uma panela doure a cebola, o alho, coloque os tomates já picados, pimentão, o peixe e reserve.
- 3
Em uma panela coloque 1 xícara de azeite, cebola picada, alho picado, os tomates.
- 4
Pegue o tempero, coloque na panela, arrume as postas do peixe e coloque um vidro de leite de coco, o creme de leite, azeite de dendê, 1/2 colher de trigo já dissolvida em um pouco de água.
- 5
Deixe engrossar, arrume em uma travessa.
- 6
Salpique cheiro verde.
- 7
Servir ainda quente.
