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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 3 claras
  • 3 gemas
  • 10 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de manteiga
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve, junte as gemas, bata tudo mais um pouco e adicione o queijo, a manteiga e a farinha e os demais ingredientes.
  2. Misture tudo muito bem e leve ao forno num prato de vidro ou de aluminio servindo no mesmo prato.

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