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Camarões Gratinados
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Por Ricardo & Isabel

Ingredientes (6 porções)

  • camarão300 g de camarões
  • tomate-cereja30 g de tomate cereja
  • ervilha100 g de ervilha
  • cogumelo champignon65 g de champignons
  • 90 g de manjericão roxo
  • cebola15 g de cebola picada
  • Quanto baste de alho picado
  • salQuanto baste de sal
  • molho branco400 ml de molho branco
  • Quanto baste de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue os camarões em uma frigideira com manteiga, cebola picada e alho.

  2. 2

    Quando os camarões estiverem alaranjados acrescente o tomate cereja, a ervilha e os champignons e as folhas de manjericão roxo.

  3. 3

    Acrescente o molho branco e misture tudo.

  4. 4

    Depois coloque em um refratário e leve ao forno por 18 minutos para gratinar.

  5. 5

    Sirva com arroz branco e legumes ao vapor (cenoura, batata e brócolis).

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