Abobrinha recheada

1. Corte as abóboras ao meio no comprimento, com o auxílio de uma colher retire a parte de dentro, formando barquinhas, reserve.
2. Refogue a carne no alho, tampe, acrescente o sal e o miolo das abobrinhas, misture tudo e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
3. Enquanto isso fervente o molho acrescentando a mesma medida da lata com água, coloque o tablete e a colher de margarina.
4. Deixe até engrossar.
5. Depois que a carne já estiver pronta acrescente o cheiro verde, a pimenta e as
6. azeitonas picadas, mexa bem e retire do fogo.
7. Em uma panela grande despeje o molho de tomate, recheie as abóboras com a carne moída coloque por cima desse molho.
8. Leve ao fogo até cozinhar as abóboras.
9. Nos últimos 5 minutos coloque o queijo deixe, derreter e desligue o fogo.

Informações Adicionais

• Obs.: Se você não tiver uma panela bem grande pode usar a forma de bolo, mas nesse caso terá que pôr no forno para cozinhar, vai demorar um pouco mais. Pode aumentar a quantidade de abóboras, mas terá que aumentar a quantia de carne também.