Ingredientes (4 porções)
-
4 abóboras italianas
-
-
1 colher (sopa) de azeitonas
-
Queijo ralado ou fatiado para decorar
-
-
-
-
Molho
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Corte as abóboras ao meio no comprimento, com o auxílio de uma colher retire a parte de dentro, formando barquinhas, reserve.
- 2
Refogue a carne no alho, tampe, acrescente o sal e o miolo das abobrinhas, misture tudo e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
- 3
Enquanto isso fervente o molho acrescentando a mesma medida da lata com água, coloque o tablete e a colher de margarina.
- 4
Deixe até engrossar.
- 5
Depois que a carne já estiver pronta acrescente o cheiro verde, a pimenta e as
- 6
azeitonas picadas, mexa bem e retire do fogo.
- 7
Em uma panela grande despeje o molho de tomate, recheie as abóboras com a carne moída coloque por cima desse molho.
- 8
Leve ao fogo até cozinhar as abóboras.
- 9
Nos últimos 5 minutos coloque o queijo deixe, derreter e desligue o fogo.
Veja também…
Informações adicionais
Obs.: Se você não tiver uma panela bem grande pode usar a forma de bolo, mas nesse caso terá que pôr no forno para cozinhar, vai demorar um pouco mais. Pode aumentar a quantidade de abóboras, mas terá que aumentar a quantia de carne também.
