Name: Batata Gratinada ao Iogurte
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de batatas em rodelas; 3 cubinhos de caldo de legumes; 1 copo de iogurte natural (200g); 1 copo de requeijão (250g); 1 colher (chá) de cominho (opcional); Salsa picada a gosto

Ingredientes (8 porções)

1 kg de batatas em rodelas
3 cubinhos de caldo de legumes
1 copo de iogurte natural (200g)
1 copo de requeijão (250g)
1 colher (chá) de cominho (opcional)
Salsa picada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe a batata em 1 e 1/2 xícaras (chá) de água com 2 cubinhos de caldo de legumes.
2
Reserve.
3
Misture bem o iogurte, o requeijão, o caldo de legumes restante (dissolvido em 2 colheres de água fervendo) e o cominho.
4
Reserve. Em um refratário médio faça camadas de batata e de creme.
5
Leve ao forno quente (200°C), pré-aquecido, por 10 minutos. Polvilhe com salsa e sirva a seguir.