50min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de costela com osso
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4 cebolas grandes
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O tempero do seu gosto, sem exagerar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a costela deixe 30 minutos descansando.
- 2
Corte as 4 cebolas em rodelas grossas, em seguida em uma panela de pressão coloque um fio de azeite forre com a cebola, depois coloque uma parte da carne na próxima camada a cebola, assim sucessivamente, tampe a panela de pressão e coloque no fogo, aguarde a panela pegar pressão.
- 3
NÃO ADICIONAR ÁGUA.
- 4
Retirar quando a carne estiver molinha ao ponto de comer. É uma delícia, a carne fica com um sabor surpreendente.