40min
Ingredientes (30 porções)
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12 colheres de açúcar e maizena para engrossar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o côco e o leite.
- 2
Peneire em um pano e esprema bem o coco.
- 3
Reserve o coco.
- 4
Junte o leite que foi passado liquidificado, as gemas e o leite condensado e leve ao fogo.
- 5
Acrescente maizena para engrossar.
- 6
Coloque a mistura em um pirex.
- 7
Em uma frigideira, misture o coco e as xícaras de açúcar e leve ao fogo, sem parar de mexer, até dourar.
- 8
Coloque o coco queimado sobre o creme no pirex.
- 9
Bata as claras em neve com as colheres de açúcar e o creme de leite.
- 10
Coloque sobre o coco queimado.
- 11
Leve ao freezer.
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