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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 copo (tipo americano) de açúcar
  • Cravos e canela em rama a gosto
  • 1 litro de vinho tinto seco
  • ½ litro de água
  • ½ maçã (verde ou vermelha) descascada e cortada em pedacinhos
  • Casca de 1 laranja pêra, seca de um dia para o outro

Modo de Preparo

  1. Queime a metade do açúcar com o cravo e a canela.
  2. Acrescente o vinho, já misturado com a água.
  3. Junte a maçã, a casca de laranja e o resto do açúcar e deixe cozinhar um pouco.
  4. Sirva bem quente.

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