Vídeo sugerido Risoto a piamontese
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2h
Ingredientes
- 150 g de bacon defumado, cortado em tiras
- Sal e pimenta do reino moído na hora, a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas, com casca, até meio cozimento.
- 2
Descasque-as e rale-as num ralador grosso.
- 3
Refogue o bacon com a cebola no óleo.
- 4
Junte as batatas, refogue-as e tempere-as com sal e pimenta.
- 5
Quando formar uma crosta, vire este bolo de batata do outro lado.
