Arroz doce com leite de coco

1. Em uma panela, cubra o arroz com água e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo.
2. Junte o leite com o açúcar e cozinhe até engrossar.
3. Adicione as gemas peneiradas e diluídas no leite de coco, o leite condensado e mexa bem.
4. Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo ou até secar levemente o líquido.
5. Distribua em taças, polvilhe com canela em pó e deixe esfriar.
6. Se preferir, sirva quente.

Informações Adicionais

• Dica: acrescente raspas de casca de laranja no cozimento do arroz para garantir um sabor ainda mais gostoso.