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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 300 ml de leite
  • 3 colheres de manteiga
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1 caldo de galinha
  • 1 xícara de presunto em cubo
  • 1 xícara de queijo mussarela em cubo
  • 3 colheres de sopa de milho verde
  • 3 colheres de sopa de ervilha
  • 1 cenoura ralada
  • 2 colheres de azeitona sem caroço
  • Sal
  • Salsinha
  • Cebolinha
  • Alho poró

Modo de Preparo

  1. Leve 300 ml de leite e a manteiga ao fogo, deixe abrir fervura.
  2. Agora pegue a xícara de leite e a farinha e misture bem.
  3. Misture com o leite que está ao fogo, até engrossar.
  4. Mexa bem e coloque o caldo de galinha, continue mexendo até o caldo dissolver.
  5. Desligue o fogo e acrescente o presunto, queijo mussarela, milho verde, ervilha, cenoura ralada, azeitona.
  6. Tempere a gosto sal, salsinha, cebolinha, alho poró.

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