Name: Molho Branco Especial
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 300 ml de leite; 3 colheres de manteiga; 1 xícara de leite; 2 colheres de farinha de trigo; 1 caldo de galinha; 1 xícara de presunto em cubo; 1 xícara de queijo mussarela em cubo; 3 colheres de sopa de milho verde; 3 colheres de sopa de ervilha; 1 cenoura ralada; 2 colheres de azeitona sem caroço; Sal; Salsinha; Cebolinha; Alho poró

Ingredientes (4 porções)

300 ml de leite
3 colheres de manteiga
1 xícara de leite
2 colheres de farinha de trigo
1 caldo de galinha
1 xícara de presunto em cubo
1 xícara de queijo mussarela em cubo
3 colheres de sopa de milho verde
3 colheres de sopa de ervilha
1 cenoura ralada
2 colheres de azeitona sem caroço
Sal
Salsinha
Cebolinha
Alho poró

Modo de preparo

Modo de preparo : 5min

1
Leve 300 ml de leite e a manteiga ao fogo, deixe abrir fervura.
2
Agora pegue a xícara de leite e a farinha e misture bem.
3
Misture com o leite que está ao fogo, até engrossar.
4
Mexa bem e coloque o caldo de galinha, continue mexendo até o caldo dissolver.
5
Desligue o fogo e acrescente o presunto, queijo mussarela, milho verde, ervilha, cenoura ralada, azeitona.
6
Tempere a gosto sal, salsinha, cebolinha, alho poró.