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Cuca Colonial D. Clarinda
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C
Por Claudemir Schlemper

Ingredientes (30 porções)

  • 4 xícaras de trigo 960 ml
  • 2 xícaras de de açucar 480 ml
  • 1 xícara de leite 240 ml
  • ovo4 ovos
  • margarina2 colheres de margarina
  • fermento em pó químico2 colheres de sopa de fermento em po para bolo
  • 250 g de chocolate em barra, pode ser o de cobertura
  • banana6 bananas grandes
  • farofafarofa
  • 2 xicaras de açucar 480 ml
  • 1 xicara de trigo 240 ml
  • canelacanela a gosto
  • margarina5 colheres de sopa margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o trigo, o açúcar, o leite, os ovos, a margarina e o fermento em pó em uma tigela.

  2. 2

    Com o auxílio de uma batedeira bater tudo de uma vez só até que a massa fique homogênea.

  3. 3

    Unte uma forma de 40x28 cm e despeje a massa.

  4. 4

    Quebre o chocolate em pedaços não muito grandes e coloque sobre a massa, depois afunde um pouco o chocolate na massa.

  5. 5

    Corte as bananas no meio na forma do cumprimento e coloque por cima do chocolate.

  6. 6

    Farofa:

    Coloque os ingredientes em uma tigela e com as mãos amasse até ficar uma boa farofa.

  7. 7

    Depois coloque a mesma por cima das bananas até que feche bem toda a forma.

  8. 8

    Depois de montada a receita leve ao forno eletrico por 40 minutos na temperatura máxima.

Informações adicionais

Nota: o melhor jeito de ver se a massa esta boa é usando um palito, se ele sair sequinho é porque a cuca já esta pronta.

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