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Arroz verde
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Arroz verde@ Marília Piconez
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C
Por CESAR ROJAS ALFONZO

Ingredientes (4 porções)

  • cheiro-verde1 maço de cheiro verde
  • alho2 dentes de alho
  • cebola1 cebola pequena
  • 1 xícara grande de arroz
  • azeite2 colheres de azeite de oliva
  • sal1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue os dentes de alho socados e a cebola picada en pedazos pequenos.

  2. 2

    Liquidifique em uma medida e meia de água o cheiro verde previamente lavado (essa será a base do arroz).

  3. 3

    Lave o arroz e coloque na panela com o molho de cheiro verde.

  4. 4

    Adicione o alho e cebola refogados e as duas colheres de azeite de oliva.

  5. 5

    Faça o arroz de modo habitual.

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