Bife a rolê

Name: Bife a rolê
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 6 bifes grandes passados na máquina; 6 fatias de bacon; 1 cenoura cortada em tiras; 1 cebola; 1 pimentão vermelho cortado em tiras; 2 dentes de alho grande; Palitos de dente; Sal; Azeite; Tempero a gosto

Foto: TudoGostoso
Foto: Jaqueline Britto
Foto: elisabete piovezani
Foto: Alessandra Fukushima

Preparo 60 MIN

Rendimento 6 porções

Favoritos 1.423

Comentários 4

camila camejo marques Membro desde 2006

Ingredientes

6 bifes grandes passados na máquina
6 fatias de bacon
1 cenoura cortada em tiras
1 cebola
1 pimentão vermelho cortado em tiras
2 dentes de alho grande
Palitos de dente
Sal
Azeite
Tempero a gosto

Modo de Preparo

Tempere os bifes com sal e com o alho a gosto.
Coloque em uma panela grande os bifes para fritá-los e tampe a panela para que crie um caldinho.
Em uma frigideira, coloque o bacon para fritar.
Retire os bifes da panela e deixe o caldo com o fogo apagado.
Coloque o bacon frito e a cenoura cortada em tiras no centro dos bifes, enrole-os e feche-os com o palito, se necessário mais de um.
Coloque os bifes na panela com o caldo.
Frite a cebola cortada em tiras. Após douradas coloque nos bifes ainda com a caldo, se tiver secando coloque um pouquinho de água.
Na reta final coloque os pimentões em tiras para dar um gostinho.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Eliane Alves
em 09/06/14

dei uma dourada no bife ñ fritei coloquei linguiça e extrato ficou divino
Elaine Emiko...
em 01/07/10
Não fritei o bife separado, enrolei os ingredientes no meio do bife e fritei tudo junto na panela de pressão. Depois acrescentei um pouco de água e fechei a panela por 10 minutos. Ficou divino!!
- Patystel Patystel
  em 06/09/15
  
  Elaine tb fasso assim,esperimente como recheio cenoura ralada,uma tira de bacon uma de calabresa uma de pimentao e uma de cebola,da uma fritada coloque um tomate picado p dar cor,deixe na pressao pra cozinhar um pouco,depois so tirar da pressao e deixar apurar a seu gosto,fica maravilhoso.
luciana noronha
em 21/06/10

a receita é otíma, mas eu acrescentei presunto e queijo. ficou delícioso
Isabel Figueredo
em 20/03/10

Ficou delicia! So nao coloquei o bacon pq o marido nao gosta rsrs Vou repetir com ctza!!!

Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por camila camejo marques através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Lista de compras básica para quem quer uma cozinha equipada e prática

Tudo sobre tabela de medidas

Como introduzir as crianças acima de 10 anos na cozinha

Dicas para deixar as panelas brilhando

Receitas que dividem opiniões

Comidas com cara de almoço de vó

Técnicas de limpeza para o seu forno

Receitas especiais: as delícias práticas da cozinha australiana

As melhores receitas de parmegiana

Melhores receitas do Centro-Oeste

As melhores receitas de temaki do TudoGostoso

Dicas de preparo para cada tipo de peixe

Receitas que dão mais energia e disposição no seu dia a dia

Os 5 erros que você comete ao utilizar seu freezer

Como evitar que os alimentos mofem

Melhores receitas do Nordeste

Melhores receitas com repolho

Dicas para cultivar seu próprio alimento

Conheça várias maneiras de utilizar amido de milho

Como preparar massa de macarrão caseira

Dicas para melhorar as habilidades na cozinha

Chás gelados: nada melhor para o verão

Beleza que vem do copo: sucos que te deixam maravilhosa de dentro pra fora

Bebidas criativas sem álcool do TudoGostoso

As melhores combinações com canela

Chocolate branco: receitas maravilhosas com essa delícia

Receitas de cheesecakes para ninguém botar defeito

Fome da tarde: as melhores receitas de lanches improvisados

Como tirar o cheiro de alho e cebola

Os benefícios dos ovos e dicas de preparo

Pratos românticos para casais fit

Para manter a dieta conheça pratos rápidos e práticos para sua alimentação

Dicas de doces veganos

Bife a rolê

Ingredientes