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  • Imagem enviada por Roberto Martins
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 4

Ingredientes

    Massa:

    • 2 xícaras de cereal FIBRA MAIS
    • 1/2 xícara de aveia em flocos finos
    • 4 colheres de sopa de margarina

    Recheio:

    • 1 cebola picada
    • 3 dentes de alho amassados
    • 1 xícara de repolho picado
    • 1 xícara de repolho roxo picado
    • 1/2 pimentão vermelho picado
    • 1/2 pimentão amarelo picado
    • 2 cenouras raladas
    • 1 xicara de brocolis picados
    • 1/2 xícara de ervilhas frescas
    • 2 colheres de sopa de azeite
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

    Cobertura:

    • 4 ovos ligeiramente batidos
    • 1/2 xícara deleite
    • 4 colheres de sopa de queijo ralado
    • Sal a gosto

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Triture o cereal no processador até obter uma farinha, misture com a aveia e acrescente a maragarina aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa lisa que desgrude das mãos.
      2. Forre o fundo e as laterais de uma forma para quiche. Asse por 15 minutos em forno médio. Reserve.

      Recheio:

      1. Refogue todos os ingredientes no azeite colocando-os um a um na ordem acima. Refogue até ficarem macios. Espere esfriar e aplique sobre a massa já assada.

      Cobertura:

      1. Misture todos os ingredientes e distribua sobre o recheio.
      2. Leve a quiche ao forno médio por cerca de 15 minutos.

      PELA WEB

      Comentários

      • Uma delicia usei um cereal com mel e deu um toque adocicado, ótimo na massa !!!

      • Estava em busca de uma receita saudável e ao deparar com a massa, fiquei bem empolgada. Fiz com recheio de brócolis e ricota além do ovo... ficou fantástica. Parabéns!

      • trata-se do cereal matinal da nestle

      • Achei muito legal essa receita, mas o que é Cereal FIBRA MAIS ? onde encontro ? Bjs Fá

        • Fá, fibra mais , suckrillos integral sem açúcar, ALL Brann, td isso serve... vc acha em Supermercado.. Abraço

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