Filé de frango a parmegiana com molho madeira

Name: Filé de frango a parmegiana com molho madeira
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1kg de filé de frango; 300g de mussarela; 150g de presunto; Ovos (batidos); Farinha de rosca; Molho madeira comprado pronto

Foto: Yasmim Lorena Faria Santos Oliveira da Silva

Preparo 70 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 163

Comentários 2

Viviane Membro desde 2010

Ingredientes

1kg de filé de frango
300g de mussarela
150g de presunto
Ovos (batidos)
Farinha de rosca
Molho madeira comprado pronto

Modo de Preparo

Passe os filés de frango nos ovos batidos e depois na farinha de rosca e frite.
Coloque em papel toalha para sugar o óleo e depois em um pirex.
Jogue molho madeira por cima e coloque fatias de presunto e mussarela por cima.
Coloque mais molho e polvilhe com queijo ralado para enfeitar.
Deixe no forno por uns 10 minutos ou até o queijo derreter.

Informações Adicionais

Obs.: Jogar mais molho por cima e enfeitar com queijo ralado (opcional).

PELA WEB

Comentários

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Rogerio Cesar Mudo
em 05/08/15

e muito bom ( e otimo esprementem )
Elenilda Firmino...
em 05/08/10

Fiz esta receita, é uma delícia além de ser muito rápida, fiz no almoço de sábado e foi aprovada por todos.

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